みやごのごっつお[宮古のごちそう]

こうせん(麦焦がし)で遊ぶな

　「腹が減ったー。何がねーすか。」「こーせんが戸棚さ、へーてだーが。たべどがん。」こうせん、漢字ならたぶん「香煎」。麦こがしとも言いましたね。またの名をはったい粉（こ）とも言うそうです。
　「在郷(ぜーご)のおばーさんがどーが、もっこさせーで、よく売りさ来たーもんだーが」麦を炒ってから粉に挽いたものでふつう砂糖をまぶして食べます。

　何とも不思議な味であわてて食べるとむせます。口に含み唾液で湿る前にプーッと吹くと粉が口からぼあっーと拡がり、煙幕攻撃だーと遊ぶものでした。食べもので遊んではいけませんね、はい。飽きると水を入れ練って食べました。母は水に溶かして飲んだそうです。懐かしいけれど、みんなあんまり食べたくないか。